Restaurant Bistro
Diner
7 dagen per week
Brood van Lokaal de Kroon met huisgemaakte kruidenboter
Voorgerechten
Gerookte Zalm - Ingmaakte ui - Toast - Limoenmayonaise
∞
Hollandse Garnalencocktail - Klassiek - Sinaasappelzest
∞
Carpaccio van Slagerij Veenboer - Pestomayonaise - Pijnboompitten - Oude kaas
∞
Entrecôte Teriyaki - Soja - Bosui - Chilipeper
Tussengerechten
Klassieke Franse Uiensoep – Draadjesvlees - Stokbrood - Oude Beemster
∞
Onze Champignons – Huisgemaakte kruidenboter - Rivierkreeftjes - Gegratineerd in de oven (Vega mogelijk)
∞
Coquilles (3 stuks) - Zeekraal - Gepofte Tomaat - Hazelnoot - Beurre Noisette
∞
Blue des Moines Val-Dieu (Vega) - Zacht blauw abdijkaasje uit de oven - Walnoten - Zaanse honing
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappel en salade
Confit de Canard – Gekonfijte eend - Pompoen - Roodlof - Peer
∞
Entrecôte Café de Paris (250 gram) – Gegratineerd met onze huisgemaakte kruidenboter
∞
Varkenshaas met Chips van Zaanse Ham - Champignonroomsaus - Spek - Uitjes
∞
Vegetarische Pot Pie - Paddenstoelen - Verse Wilde Kruiden - Vergeten Groenten
∞
Zeebaarsfilet - op de huid gebakken met antiboise
Nagerechten
Witte Chocolade Cheesecake - Blauwe Bessen - Witte Chocolade - Speculoos - Slagroom
∞
"Yellow or Black" Dame Blanche - Vanille-ijs - Slagroom - Advocaat of Chocolade
∞
Lavacake - Chocoladetaartje - Vanille-ijs - Slagroom
∞
Kaasplateau - Vier verschillende kazen van Bourgondisch Lifestyle
Huis te Zaanen
Zaanweg 93
1521 DN Wormerveer
075 - 7713667